跳汰机水量中顶水的目的是增加空气室内压缩空气的有效（）。 A、压力。 B、动力。 C、重力。 D、容积。
启动水解输料风机前，应当先开启进料目标水解机的（）。 A、进料阀和安全阀。 B、出料阀和排氨阀。 C、安全阀和排氨阀。 D、进料阀和排氨阀。
厨房设备安全性原则的内涵是什么？
建立质量失信“黑名单”并向（）公开，加大对质量失信惩戒力度。 政府部门；。 企业；。 社会。。
开启研磨机前，检查研磨机下料挡板开至（）。 A、中间位置。 B、最大。 C、最小。 D、2/3处。
跳汰机用水量中冲水的用量约占总水量的（）。
