[问答题] 阅读材料，根据要求完成教学设计。材料一：《义务教育物理课程标准（2011年版）》关于“速度”的内容标准为：用速度描述物体运动的快慢。通过实验测量物体运动的速度。用速度公式进行简单计算。材料二：教学对象为初中二年级学生，已学过运动的描述。问题：（1）简述速度的定义。（2）根据上述材料，请从教学目标、教学方法、教学过程三个方面完成“速度”的教学设计。（不少于300字）

下列哪项是我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度的单位（）。 ["%","ppm","mg/m³","mg/L","g/L"] 维生素C缺乏易引起（）。 ["脚气病","癞皮病","佝偻病","坏血病","软骨病"] 在下列因素中，高效液相色谱法分离度的主要影响因素不包括（）。 ["死时间","理论塔板数","容量因子","保留时间","分离系数"] 哪种物质是酯的醇解产物（）。 ["新醇和新酯","醇和酸","两种新酸","两种新醇","醇和酰胺"] 为了防止因风力造成相间电弧短路，用普通跌落式熔断器拉合变压器时，拉开各相的顺序应遵守（）。 ["迎风相，中相，背风相","背风相，中相，迎风相","中相，背风相，迎风相","中相，迎风相，背风相"] 阅读材料，根据要求完成教学设计。材料一：《义务教育物理课程标准（2011年版）》关于“速度”的内容标准为：用速度描述物体运动的快慢。通过实验测量物体运动的速度。用速度公式进行简单计算。材料二：教学对象为初中二年级学生，已学过运动的描述。问题：（1）简述速度的定义。（2）根据上述材料，请从教学目标、教学方法、教学过程三个方面完成“速度”的教学设计。（不少于300字）