以下对芡有关概念的解释错误的是（）。 A、在烹调中，把吸水的淀粉受热糊化所形成的柔滑光润粘稠的胶状物称为芡。 B、汁是指加入了淀粉但未加热糊化的液状物。 C、芡状是指芡的薄、厚、紧、宽等四种状态。 D、芡粉是指用于勾芡的湿淀粉。
变压器负荷达到额定容量的（）时，暂停有载调压操作。 A、130%。 B、125%。 C、120%。 D、105%。
化学堵水就是利用堵剂的（），使堵剂与油层中的水发生物理化学反应，生成的产物封堵油层出水。 A、物理性质。 B、稳定性。 C、化学性质。 D、物理化学性质。
如下（）为工作位置开关。 A、1ＬＸ。 B、2LX。 C、3ＬＸ。 D、４ＬＸ。
立式金刚石镗床的变速箱连接进给丝杆处装有（），能在主轴进给移动发生故障时脱开。 安全离合器。 分离机构。 保险装臵。 离合器。
互感器发生（）异常情况，应立即报告上级及供电部门有关单位。
