县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调行政区域的食品安全监督管理工作，职责为：（） 建立健全食品安全全程监督管理的工作机制。 统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作。 制定食品安全国家标准。 完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。
皂化不足如何处理？
抢救溺水者，下列哪些做法是正确的（） 清理呼吸道，保持口鼻畅通。 施行人工呼吸和胸外心脏按压。 溺水者采用俯卧姿势，头部朝下。 溺水者采用仰卧姿势，头向后仰。
列车运行原则上以开往北京方向为（），车次编为双数。 下行。 上行。 顺时针。 逆时针。
项目建设单位负责（）各参建单位编制项目竣工文件和整理项目文件。 组织。 指导。 验收。 协调。
起动发动机时，点火钥匙转到起动档时，起动机不转的原因有（）等。
