[名词解释] OLTP

既能控制美拉德反应也能控制酶促褐变的条件是（） ["隔绝空气","升高温度","亚硫酸盐处理","钙盐处理"] ROLAP 1951年1月29日，李汉率领28大队8机起飞迎击美国空军，经过激烈战斗，取得了击落击伤美机各1架、自己无一损伤的战果，开创了志愿军空军（）的历史纪录。 ["首次击落美机","第二次击落美机","第三次击落美机"] 为什么碎矿作业一般不采用一段或四段碎矿流程？ 数据挖掘 OLTP