[单选] 面点成形工艺的拧法，可用于制作麻花和（）。

广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 油条成熟的主要热传递方式是（）。 A．对流。 B．传导。 C．传递。 D．辐射。 干燥单元是通过联锁（）来控制处理聚丙烯粉料中的细粉。 如果F301压力低，D501的蒸汽反窜则会造成（）。 计算题：欲配制c（1∕2EDTA）＝0.10mol∕L乙二胺四乙酸二钠（EDTA二钠）溶液1000mL，需用EDTA二钠多少克？ 面点成形工艺的拧法，可用于制作麻花和（）。