烹调原料的营养性是指（）中所含营养物质的多少。 动物性原料。 烹调原料。 植物性原料。 矿物性原料。
特种设备安全监督管理部门根据（）或者取得的涉嫌违法证据，对涉嫌违反规定的行为进行查处。 举报。 事实。 传言。 政府文件。
供应商重要性分类的主要依据是（）。 供应商的实力。 供应商的规模。 供应商提供产品的重要程度。
最佳腹肌奖是（）健美特别奖评选项目。 男子。 女子。 混合。 集体。
制作鱼茸泥时不可加入菜汁，但在制作（）菜肴时可以加入。 一般。 风味。 热菜。 冷菜。
ISO9001体系认证证书的有效期是（）。
