[单选] 干制品的水分活度在（）之间。

A . A．0．75-0．8
B . B．0．9-0．85
C . C．0．85-0．8
D . D．0．8～0．9

五碳糖中按易发生褐变的顺序，正确排序是（）。 A．木糖；核糖；阿拉伯糖。 B．核糖；木糖；阿拉伯糖。 C．阿拉伯糖；木糖；核糖。 D．阿拉伯糖；核糖；木糖。（）是干制品最常见的腐败菌。 A．霉菌。 B．酵母菌。 C．细菌。 D．芽孢菌。柴油机磨合试验的目的方法和内容？什么是自由加速工况？简述废气涡轮增压器的工作原理？干制品的水分活度在（）之间。

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