一般炒菜应分派在餐盆中间（）部分的位置上。 偏左。 偏右。 偏上。 偏下。
工作间断时，工作班人员应从工作现场撤出，所有安全措施保持不动，工作票仍由工作负责人执存，间断后继续工作，无需通过工作许可人。每日收工，应清扫工作地点，开放已封闭的通路，并将工作票交回运行人员。
预制梁拆模后，应及时喷涂混凝土养护剂或覆盖洒水，养护时间不少于（）天。
在分菜中一般（）等不宜分给宾客。 骨头。 碎料。 酱汁。 头、尾、残骨。
若工作负责人必须长时间离开工作的现场时，应由原工作票（）人变更工作负责人，履行变更手续，并告知全体工作人员及工作许可人。原、现工作负责人应做好必要的交接。 负责。 签发。 许可。 专职监护。
高尔夫球员的球包最多可以带（）支球杆。
