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一、名词解释

1． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase）。

【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。

2． 梓檬酸转运系统（citrate transport system）。

【答案】柠檬酸转运系统是指线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞质中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗A TP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。

3． 稀有密码子（rare codon）。

【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。

4．

【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。

5． DNA 复制（DNA replication）。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。

6． 米氏方程。

【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学

方程

7．

【答案】

葡萄糖-1-磷酸和

在它是在稳态理论基础上推导得出的。 （尿苷二磷酸葡萄糖）。 （尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。

8． 共价调节酶。

【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。

二、填空题

9． 植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是_____，葡萄糖基的受体是_____。

【答案】UDPG ; 果糖

10．大肠杆菌乳糖操纵子调节基因编码的_____与_____结合，对lac 表达实施负调控_____和_____的复合物结合于_____上游部分，对lac 表达实施正调控。

【答案】阻遏蛋白；操纵基因；cAMP ；降解物基因活化蛋白；启动子

11．人噬菌体感染大肠杆菌后，X 噬菌体DNA 和大肠杆菌染色体DNA 之间可以发生_____重组。

【答案】位点特异性

12．原核生物RNA 聚合酶核心酶由_____组成，全酶由_____组成，参与识别起始信号的是_____。 【答案】

13．许多下丘脑分泌的小肽类激素在N 端具有修饰_____，在C 端具有修饰_____，以提高其稳定性。

【答案】焦谷氨酰化；酰胺化

14．同位素标记证明，嘌呤碱的

来自_____

，来自_____。 来自_____，和来_____, 和来自_____，和

【答案】天冬氨酸；甲酸盐；谷氨酰胺的酰胺基；甘氨酸；二氧化碳

15．核糖体是_____和_____组成的复合物，分为大小两个亚基，小亚基负责_____，大亚基负责_____。

【答案】蛋白质；rRNA ; 解码mRNA 的信息；通过肽键连接氨基酸

16．人工合肽时常用的活化羧基的方法有_____、_____和_____。保护羧基的方法有_____和_____。

【答案】叠氮法；活化酯法；酸酐法；盐化；酯化

17．大分子物质要进入细胞，可通过_____或_____或_____来实现。

【答案】吞噬作用；胞饮作用；受体介导的胞吞作用

18．乳糜微粒在_____合成，它主要运输_____; 极低密度脂蛋白在_____合成，它主要运输_____;

，，低密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____; 高密度脂蛋白在_____生成其主要功用为_____。

【答案】小肠黏膜; 外源性脂肪; 肝脏; 内源性脂肪; 血液中; 将胆固醇由肝内向肝外转运; 肝脏; 将胆固醇由肝外向肝内转运

三、单选题

19．进行疏水吸附层析时，以下哪种条件比较合理？（ ）

A. 在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱

B. 在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱

C. 低盐条件下上柱，高盐溶液洗脱

D. 高盐溶液上柱，按低盐，水和有机溶剂顺序洗脱

E. 低盐缓冲液上柱，低盐洗脱

【答案】D

【解析】疏水吸附层析是利用不带电荷的载体上偶联疏水基团而成的疏水吸附剂和样品的疏水基团间的相互作用使它们吸附在一起，然后改变层析条件，减弱疏水相互作用使吸附的蛋白质从吸附剂上解吸下来。一般在较高的离子强度下吸附蛋白质，然后改变层析条件，降低盐浓度，减弱疏水相互作用，使蛋白质解吸下来。

20．如果你刚吃完一个汉堡、一包薯片和一杯牛奶，那么，最能反映你肝细胞正在发生的代谢状况的是（ ）。

A. 糖原合成、糖异生和脂肪酸合成

B. 糖原降解、糖酵解和脂肪酸降解

C. 糖原合成、糖酵解和脂肪酸合成

D. 糖原降解、糖异生和脂肪酸降解

E. 糖原降解、糖酵解和脂肪酸降解

【答案】C

21．下列叙述中的哪个最正确地描述了肉碱的功能（ ）。

A. 它转运中度链长的脂肪酸进入肠上皮细胞

B. 它转运中度链长的脂肪酸通过线粒体内膜

C. 它是维生素A 的一个衍生物，并参与了视网膜的暗适应作用

D. 它参与了由转移酶催化的转酰基反应

E. 它是脂酸合成酶促反应中所需的一个辅酶

【答案】D