果酱滴到干净盘中，（）用手摸有粘凝感，而且表面有皱纹。 ["A、熬煮时","B、冷却后","C、冷却前","D、加糖后"]
吴锦珠认为创业要成功的三大要件不包括（）。 ["A、眼光独到","B、胆识过人","C、才气逼人","D、毅力惊人"]
发酵过程的主要控制参数中，生物参数包括（）。 ["A、菌丝形态","B、菌丝浓度","C、溶解氧浓度","D、黏度","E、产物浓度"]
在一个测量列中，最大测量值与最小测量值之差即为（），用R表示。 ["最大误差","极差","变差","绝对误差"]
产品所选用的装饰材料，必须与产品的（）。 ["A、色彩相同","B、重量一致","C、风味要求相符","D、数量相等"]
路堑开挖至设计标高后，应核对路基面和边坡的（）情况，当与设计不符时，应提出变更设计。
