2018年上海市培养单位上海巴斯德研究所612生物化学与分子生物学之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 活性肽（activepeptide ）。
【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽，如肽为五肽，催产素，加压素和谷胱甘肽等。
2． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
3． transaminase 。
【答案】transaminase （转氨酶）是指催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。转氨酶普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。
4． 第二信使学说
【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如
5．
顺式作用元件 基因元件。
6．
冈崎片段
【答案】
冈崎片段
合成的一组新的短为
等。
脑啡
【答案】顺式作用元件是指在DNA 中一段特殊的碱基序列，对基因的表达起到调控作用的
是指在
不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链
个核苷酸残基。这些新的短
片段
片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度
复制的科恩伯格机理提供了依据。
个核苷酸残基，
而原核生物的长度为
随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为
7． 分段盐析。
【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%
的析出，加入100%
的
8． 多酶复合体。
可使清蛋白析出。
可使球蛋白
【答案】多酶复合体是指多种酶靠非共价键相互嵌合、催化连续反应的体系。
二、填空题
9．
真核生物核基因的转录分别由三种聚合酶负责_____的转录
，
【答案】
10．活性葡萄糖是指_____。
【答案】UDP-葡萄糖
11．磷酸果糖激酶是糖酵解_____酶，当
’和柠檬酸浓度高时，其活性受到_____，而
和
前体、
聚合酶催化，其中
及
，
聚合酶负责_____的转录
聚合酶负责_____的转录。
的浓度高时，该酶活性受到_____，该酶的动力学曲线为_____型，因此是_____。
【答案】限速酶；抑制；激活；S ; 别构酶
12．_____是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋人脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由_____构成。
【答案】膜内在蛋白
；
螺旋
【解析】膜蛋白根据它们在膜上的分布情况，可以分为膜周边蛋白和膜内在蛋白两种。膜周边蛋白分布于膜的脂双层的表面，它们通过静电力或非共价键与其他蛋白质相互作用连接在膜上；膜内在蛋白则是与膜脂双层强缔合的蛋白，它们有一部分或大部分埋入脂双层，有的横跨脂双层，该类蛋白在脂双层疏水核心内的部分主要由螺旋构成。
13．DNA 超螺旋（T
）与拓扑连环数
和双螺旋数之间的关系为_____。
【答案】
其中t
【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA
的空间关系时提出了
为双链闭环中两条链的互绕数，或称为拓扑连环数；为DNA 的螺旋圈数或绕数；为超螺旋数，亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时，值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象有关，B 型DNA
的值为碱基对数目除以 10
。值减
值之差即为超螺旋数值与
值不一定是整数。负则表示
大于还是小于
即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。
值必定是整数
，
的正
与的正负表示螺旋方向，右手螺旋为正，左手螺旋为负；
14．
脂肪酸的分解（氧化）和合成分别在_____和_____（细胞部位）中进行。脂肪酸合成所需
还原力的主要来源是_____和_____（产生的途径和方式）。
【答案】线粒体基质；细胞质基质；磷酸戊糖途径；柠檬酸-丙酮酸循环
15．尿素循环中处理了两个无用产物是_____，
所以尿素循环能够调节血液
【答案】氨和二氧化碳
16．基因中的插入顺序通常称为_____，而编码蛋白质的部分称_____。
【答案】转座子；编码基因
17．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。
【答案】氨；羧基
18．根据国际系统命名法命名原则，每一种酶都有一个_____名称和一个_____名称。
【答案】系统；习惯
三、单选题
19．脂肪酸合成酶复合物释放的终产物通常是（ ）
A. 软脂酸 B. 硬脂酸 C. 油酸 D. 亚油酸 【答案】A
20．真核生物mRNA
多数在末端有（ ）
A. 起始密码子 B.PolyA 尾巴 C. 帽子结构 D. 终止密码子 E.CCA 序列 【答案】B
21．mRNA 中存在，而DNA 中没有的是（ ）。
A.A B.C C.G D.U E.T
【答案】D