表面活性剂的化学结构及特点是什么？
要熟练掌握各种（）和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。 ["A、着衣加热装置设备","B、制汤加热装置设备","C、烹调加热装置设备","D、火候加热装置设备"]
变形检测是为了确定主要构件在变形量为（）允许挠度时的压力差（符号为P1）而进行的检测。 ["A、20%；","B、30%；","C、60%；","D、50%。"]
（）指由国务院批准开放的口岸，包括中央管理的口岸和由省．自治区．直辖市管理的部分口岸。 ["A、一类口岸","B、港口口岸","C、二类口岸","D、陆地口岸"]
高吸油树脂的吸油机理是什么？
水凝胶中的水、按作用力的强弱可分为哪4种状态？
