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问题:

[单选] 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()。

A . 蛋白质的含量
B . 蛋白质的消化吸收
C . 蛋白质的利用
D . 氨基酸模式
E . 蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

下列关于水泥混凝土路面配合比参数计算取值的选项中,说法错误的是()。 水灰比应在满足弯拉强度计算值和耐久性两者要求的水灰比中取大值。 水灰比应在满足弯拉强度计算值和耐久性两者要求的水灰比中取小值。 单位水泥用量应在根据水灰比计算得到的计算值与满足耐久性要求的最小单位水泥用量中取大值。 最大单位用水量应在按规范经验公式计算得到的计算值和满足工作性要求的最大单位用水量中取小值。 各交通等级要求的水泥混凝土()标准值不得低于《城镇道路工程施工与质量验收规范》CJJ1-2008的规定。 抗拉强度。 抗弯强度。 弯拉强度。 抗剪强度。 区分水利水电工程中永久性建筑物的级别,应根据()确定。 工程的等别。 失事造成的后果。 作用。 使用年限。 建筑物的重要性。 兜铃酸、青木香酸、7-羟基马兜铃酸、7-甲氧基马兜铃酸等。马兜铃酸的毒性反应为() 肾毒性。 心脏毒性。 脾毒性。 肺脏毒性。 胃毒性。 马兜铃为马兜铃科植物北马兜铃或马兜铃的干燥成熟果实。马兜铃中主要含马兜铃酸类成分:马兜铃酸A~E、7-甲氧基-8-羟基马兜铃酸、青木香酸、7-羟基马兜铃酸、7-甲氧基马兜铃酸等。下列药材中哪项不含有马兜铃酸类成分() 关木通。 马兜铃。 细辛。 木香。 青木香。 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是()。
参考答案: E

  参考解析

临床医生在对患者进行合理营养指导时,其中一个重要的方面是要了解蛋白质营养价值的高低。而评价蛋白质营养价值高低并不是一个方面,它包括了蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度。故本题应选E。

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