2016年南京医科大学生物化学与分子生物学之生物化学考研复试题库
● 摘要
一、单选题
1． 原核生物和真核生物核糖体上都有（ ）。
【答案】A
2． Ⅰ型高脂血症是指空腹血浆（ ）
A.CM 升高
B.VLDL 升高
C.CM 和VLDL 升高
D.LDL 升高
E.HDL 升高
【答案】A
3． 真核生物中，对鹅膏蕈碱不敏感的合成是（ ）。
【答案】A
4． 能专一性切断甲硫氨基酸羧基与其他氨基酸氨基所形成肽键的是（
A. 胃蛋白酶
B. 胰蛋白酶
C.
【答案】C
5． 高等植物中氨同化的主要途径是（ ）
A. 谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合酶
B. 谷氨酸脱氢酶
C. 氨甲酰磷酸合成酶
D. 氨甲酰激酶
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【答案】A
6． 下列哪种酶只水解以碱性氨基酸为C 端残基的肽键（ ）。
A. 羧肽酶A
B. 羧肽酶B
C. 羧肽酶C
D. 羧肽酶Y
E. 葡萄球菌蛋白酶
【答案】B
7． 免疫球蛋白是属于（ ）。
A. 核蛋白
B. 简单蛋白
C. 脂蛋白
D. 糖蛋白
【答案】D
8． 体液中激素的含量甚微，一般蛋白质类激素的浓度（mol/L）为（
【答案】A
9． 下列化合物中除哪个外，均可抑制三羧酸循环？（ ）
A. 亚砷酸盐
B. 丙二酸
C. 氟乙酸
D. 乙酰
E. 玻珀酰
【答案】D
10．下列哪种结构不属于蛋白质的二级结构？（ ）
A. 螺旋
B. 折叠
C. 转角
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）
D. 右手双螺旋
【答案】D
二、名词解释
11．蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
12．组胺（histamine ）。
【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。
13．激素反应元件。
【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节
14．同工酶。
【答案】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。
15．变旋。
【答案】变旋是指吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随它们的和异构形式的平衡而发生的比旋光度变化。
16．
【答案】（肝葡萄糖激酶）。 （肝葡萄糖激酶）是指定位于肝脏中的催化葡萄糖接受末端磷酸、生成6-磷酸葡萄糖的一类己糖激酶同功酶。该酶专一性作用于葡萄糖，基本不以其他己糖为底物；该酶对葡萄糖的亲和力低于肝外组织的己糖激酶，但不受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制。其生理意义在于分解进食后的葡萄糖，以维持血糖稳定。
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