在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用是 让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体。 加速硫化氢吸收。 将硫化氢形成络合物，使其稳定。 提高检测灵敏度。 加速硫化氢吸收，提高检测灵敏瘦。
不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是 不挥发性样品。 固体样品。 液体样品。 挥发性样品。 混合固体样品。
测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是 透明的清解液呈现橘红色，而不是蓝绿色，表明未消解完全。 样品硝酸加入量不够，导致样品炭化。 透明的消解液呈现蓝绿色，而不是橘红色，表明未消解完全。 消解温度过低，导致消解时间过长。 消解时间不够长。
为测定水样中氰化物，水样采集后应加入某种物质使pH达到一定的要求，并于4℃保存。加入的物质和pH的要求分别是 NaOH，使pH>12。 NaOH，使pH>10。 lhjysj022.jpg。 lhjysj023.jpg。 醋酸锌。
阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用，可发生生物降解，因此，水样采集后应在一定的温度下保存，并在一定时间内完成测定。要求的温度和时间分别是 4℃保存，12天。 室温保存，24小时。 4℃保存，3天。 4℃保存，1周。 4℃保存，24小时。
食品感官检查的条件是
