问题:
A . A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质B . B、水分的排出情况是很完全C . C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计
● 参考解析
本题暂无解析
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