2017年温州医科大学眼视光学院815生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 膜内在蛋白。
【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。
2． 抗原、抗体。
【答案】抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。
抗体又称免疫球蛋白，是一类特殊的蛋白质，也是机体内最复杂的分子，它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。
3． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
4． 氢键（hydrogen bond）。
【答案】氢键是稳定蛋白质和DNA 二级结构的主要化学键。由电负性强的原子与氢形成的基团如N-H 和O-H 有很大的偶极矩，成键电子云分布偏向负电性大的原子，使正电荷的氢原子在外侧裸露。当带正电荷的氢原子遇到另一个电负性强的原子时，就产生静电引力，而形成氢键：X-H …Y 。
5． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。
6． 硝酸还原作用。
【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。
7． 酶的活性中心。
【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。
8．
【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。
二、填空题
9． 丙酰CoA 的进一步氧化需要_____和_____作酶的辅助因子。
【答案】生物素; 维生素
10．蛋白质的分子结构决定蛋白质的_____和_____。
【答案】性质；功能
11．脂酰CoA 经一次β-氧化可生成一分子乙酰CoA 和_____。
【答案】比原来少两个碳原子的脂酰CoA
12．酮体包括_____、_____和_____三种化合物。
【答案】乙酰乙酸; β-羟基丁酸; 丙酮
13．真核生物80S 核糖体是由_____S小亚基与_____S大亚基组成。真核生物核糖体的rRNA 组成有18S 、
5S ，5. 8S和_____S四种。组成原核生物核糖体的rRNA 有16S 、5S 和_____S三种。
【答案】4. 0; 60; 28; 23
14．
反应。
【答案】柠檬酸；柠檬酸合酶；异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶
15．人工合肽时常用的活化羧基的方法有_____、_____和_____。保护羧基的方法有_____和_____。
【答案】叠氮法；活化酯法；酸酐法；盐化；酯化
16．质膜上分布着起代谢作用的各种_____分子，嵌合着负责物质运输的_____和_____，还镶嵌着担负信息跨膜传递的_____分子。
【答案】酶；泵；载体；受体
17．中催化第一步脱氢反应的酶是_____。
【答案】异柠檬酸脱氢酶
18．参与生物氧化的酶可分为_____、_____和_____三类。
【答案】氧化酶；脱氢酶；加氧酶
循环的第一个产物是_____。由_____、_____和_____所催化的反应是该循环的主要限速
三、单选题
19．用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经什么化合物的活化？（ ）
A.ATP
B.CTP
C.GTP
D.UTP
E.TTP
【答案】D
【解析】用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要经UTP 的活化。
20．脂肪酸从头合成时酰基载体是（ ）
A.ACP
B.CoA
C. 生物素
D.TPP
【答案】A
21．体内转运氨的形式有（ ）
A. 丙氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 谷氨酸
D. 谷氨酰胺和丙氨酸
E. 以上都是
【答案】D
22．在酶促反应的双倒数作图法中，横切距为_____，纵切距为_____。（ ）
【答案】D ; B
【解析】双倒数作图法是将米氏方程两侧取倒数，得到新的方程式：
作图，就可以得出一直线，其横轴截距为
23．DNA 变性的原因是（ ）
A. 温度升高是惟一的原因
B. 磷酸二酯键断裂
C. 多核苷酸链解聚
D. 碱基的甲基化修饰
E. 互补碱基之间的氢键断裂
纵轴截距为