道德是调整人与人，个人与集体社会之间相互关系的行为规范的总和。 正确。 错误。
社会主义道德的基本原则是集体主义。 正确。 错误。
社会主义职业道德是从事各种职业劳动者都应遵守的职业行为规范总和。 正确。 错误。
烘箱法含水率检验．测定条件是在（）． 正确。 错误。
打叶复烤制品质量检验要求在设备正常运行．、使用条件（水、电、汽、气）和（）稳定的条件下．进行取样，并记录取样时的工艺参数．以便正确分析检测结果。开机时。应在设备正常运行20分钟后才能取样. 正确。 错误。
职业道德的特点主要表现在以下四个方面，职业性稳定性多样性具体化。
