（）在面包、糕点生产中使用量很大，有的糕点用油量高达40%以上，油脂在烘焙食品中起着相当重要的作用。
（）主要是在铸、锻、焊、热处理等加工过程中，由于零件各部分冷却收缩不均匀引起的。 热应力。 塑变应力。 组织应力。
个人住房非交易转按贷款一般包括（）等情形。 A．以我行信贷资金直接偿还其他金融机构个人住房贷款。 B．银行完成贷款审查审批前，由客户自筹资金提前清偿原金融机构个人住房贷款。 C．银行完成贷款审查审批前，由中介机构垫付资金提前清偿原金融机构个人住房贷款。 D．银行完成贷款审查审批后，由客户自筹资金提前清偿原金融机构个人住房贷款。
车削细长轴时如不采取任何工艺措施，由于轴受径向切削力作用产生弯曲变形，车完的轴会出现（）现象。 腰鼓。 马鞍。 锥体。
置换式住房贷款的借款人与其债权人之间债务的书面证明包括（）。 A．双方签字确认的合同。 B．双方签字确认的借据。 C．双方签字确认的债权债务书面声明。 D．借款人单方的书面声明。
下列关于置换式住房贷款表述正确的包括（）。
