[判断题] 浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制，醇香甘美。

《越绝书》记载越王勾践有五柄名闻天下的宝剑，它们是（）。 正确。 错误。 属于浙江省的著名古镇有（）。 正确。 错误。 南宋浙东学派下的各具特色的学派分支有（）。 正确。 错误。 从越王剑的出土情况来推断，欧冶子所铸的剑是一种复合金属，其中包括了钢的成分。 正确。 错误。 南北朝时，南朝佛教多重义学，北朝佛教盛禅学。隋朝南北统一后，智顗力求打破南北佛教之间的差别，提倡“禅净双修”，学行综合南北佛法。 正确。 错误。 浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制，醇香甘美。