不属于肠内营养制剂的是（） 要素膳 。 蛋白质组件 。 脂肪乳剂 。 匀浆膳 。 先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳。
诊断食物中毒的依据有（） 所吃的食物中未检出有害物质 。 消费者自述 。 特有的临床表现 。 典型的流行病学特点 。 多数人突然发病。
最适宜肝炎患者食用的食物为（） 酒 。 豆腐 。 辣椒 。 咖喱牛肉 。 孜然牛肉。
PEM主要是（）缺乏。 能量和(或)糖 。 能量和(或)脂肪 。 能量和(或)蛋白质 。 能量和(或)水。
尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物() A．动物内脏。 B．沙丁鱼。 C．凤尾鱼。 D．鸡蛋。
可导致老年性痴呆的生活习惯包括（）。
