[判断题] 维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，其主要功能是调节人体的新陈代谢并产生少量能量。()

蛋白质通常在摄入能量不足时才用作供能。() 正确。 错误。 谷类、玉米如配以大豆可提高食物的生物价值。() 正确。 错误。 新生儿生理性黄疸的特点是() 正确。 错误。 婴儿每日需水量与生长速度有关，而与喂养方式无关。() 正确。 错误。 新生儿一般于出生后6～12小时左右开奶，每隔4小时喂1次。() 正确。 错误。 维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，其主要功能是调节人体的新陈代谢并产生少量能量。()