以下有两个表示条件反射的成语，它们是：（） 望梅止渴。 朝三暮四。 不动声色。 耳濡目染。 不寒而栗。 乐不思蜀。
（）是利用渗透原理，使调味料与原料相结合的调味方法。 腌浸调味法。 跟碟调味法。 烟熏调味法。 热传质调味法。
食物中毒的基本特征之一是潜伏期（）。 短。 长。 快。 慢。
鸡脯肉最适宜（）的技法制作菜肴。 烧。 扒。 焖。 滑炒。
定额税率的计量单位可以是（）等自然单位，也可以是专门规定的复合单位。 重量。 数量。 面积。 体积。
软件可以完成很多功能，但同时也难以控制软件的开发，这种情况在过去的30年中被称作“（）”。
