食品焙烤过程中，由于发生羰氨反应，产生褐色物质，虽然使其色、香、味发生改变，但（）失去营养价值，所以应注意控制焙烤温度和糖的用量。 维生素。 淀粉。 赖氨酸。 脂类。
一动线绕固定轴回转形成的曲面，称为（）面，母线上每一点绕轴线回转形成垂直于轴线的圆，称为（） 回转/经圆。 回转/纬圆。 曲面/纬圆。 圆柱/纬圆。
在软件开发中，在需求分析阶段，系统分析人员通过和用户沟通，利用（）产生软件的各种功能性要求和非功能要求，以形成软件需求说明书。 数据流图。 ER图。 数据词典。 判定表。
加强对炉膛的保温，（），都可以提高加热炉的热效率 降低排烟温度。 提高炉管温度。 提高热负荷。 提高炉膛温度。
采煤工作面冒顶处理主要采用（）。 探板法。 撞楔法。 小巷法。 绕道法。
中国成为世贸组织的第（）个成员
