[单选] 《水浒传》中形象性格呈现出复杂多元的人物是（）

具有潜在危害的食品清洗后，需间隔数小时再集中进行切配的，应先（），待切配时再取出。 冷藏。 放置在操作台。 热藏。 常温保藏。 《琵琶记》第一人物是（） 赵五娘。 蔡公。 蔡婆。 蔡伯喈。 风险水平评估过程包括调研和对研究基础进行限定、危险性辨识及（）。 后果评估。 事故概率估算。 风险计算。 风险评估。 一般情况下，凝结器堵泄露冷却管管口所用堵头材质采用（） 合金钢。 紫钢。 木塞。 一条导线，线路越长，回路电阻越大，线间电容越大。 《水浒传》中形象性格呈现出复杂多元的人物是（）