[填空题] 蛋液干燥前需要脱糖，以防止干燥过程中由于美拉德反应而引起的褐变，脱糖的方法主要有（）、（）、（）和（）

键槽铣刀磨损后修磨（）。 按揭贷款的用途分类有（） ["A、住房按揭","B、公积金贷款","C、其他住房","D、汽车、其他"] 货币资金的控制测试包括（）。 ["结合收、付款交易测试","抽取现金盘点表和银行存款余额调节表","抽取银行结算凭证","监盘库存现金"] 通用详图的定位轴线，应只（），不住写（）。 卧圆弧的半封闭直角槽，应选用（）。 蛋液干燥前需要脱糖，以防止干燥过程中由于美拉德反应而引起的褐变，脱糖的方法主要有（）、（）、（）和（）