餐饮企业员工培训方法中的“实践练习培训法”也被称为（）。 四步培训法。 案例研讨法。 角色扮演法。 讨论法。
牛奶和鸡蛋类食品的保存温度应该控制在（）。 A、－15度以下。 B、5－10度。 C、－5到5度。 D、10－15度。
支票影像系统日切后，总中心、分中心、前置机等相邻节点（）依次进行业务核对。 自上向下。 自下而上。 先横后直。 先直后横。
网络调研方法主要有（）。 A、在线调查平台法。 B、网络会议法。 C、E-mail法。 D、Web站点法。
异常波动
未参加小额支付系统的支票影像业务提入行，由其（）通过小额支付系统发送确认付款回执，并进行相应账务处理。
