我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为（）。 ≤20μg/kg。 ≤10μg/kg。 ≤5μg/kg。 ≤2μg/kg。 不得检出。
接种豚鼠眼结膜试验是测试（）。 产肠毒素性大肠埃希菌的毒力。 肠致病性大肠埃希菌的毒力。 肠侵袭性大肠埃希菌的毒力。 肠出血性大肠埃希菌的毒力。 肠黏附性大肠埃希菌的毒力。
下列关于免疫原性影响因素的描述，哪项正确？（） 颗粒性抗原的免疫原性强于可溶性抗原。 相对分子质量大小是决定免疫原性的唯一条件。 含有单一氨基酸或糖基组成的聚合物免疫原性较强。 含有大量芳香族氨基酸的蛋白质免疫原性较弱。 一般聚合状态的蛋白质较其单体的免疫原性弱。
检测医疗机构污泥的蛔虫卵时，样品中加入3%的盐酸溶液保存，是为了（）。 防腐。 去除余氯。 调节pH。 去除杂质。 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育。
下列哪种Ig能与肥大细胞结合？（） IgM。 IgA。 IgE。 IgD。 IgG。
食物中毒调查的目的主要是（）。
