[单选] 在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）

A . 精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失
B . 全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养
C . 全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构
D . 以上都是

在发酵过程中，加入下列物质可以降低发酵pH的是（）。糖。硝酸铵。硫酸铵。氨水。学校心理辅导工作侧重于（）。外部指导。预防和促进。治疗。补救和矫正。花鼓戏中的川调来自民间的什么艺术？学校心理辅导的核心问题是（）成长问题。解决心理困惑。调节情绪。人生观问题。请说出两个花鼓戏音乐曲调。在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）

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