脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有（）专一性。
成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。
加油机发生火灾，应立即停止加油，然后应做的是（）。 ["A、报警","B、切断电源","C、疏散车辆","D、疏散人群"]
温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。
定色期在（）℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以（）者质量好，稍暗或暗质量较差。
