问题:
A . 苏式点心大多数品种具有皮薄馅大,汁多肥嫩,注重工艺的特点B . 苏式点心特别善于利用瓜果、蔬菜类、豆类、杂粮类及鱼虾为坯馅料C . 苏式点心主坯以面粉、杂粮居多,皮质较硬实、有劲D . 苏式面点肉馅多用"水打馅"吃口鲜咸而香柔软松嫩
● 参考解析
本题暂无解析
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