2018年海南大学农学院882动物生物化学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的底物浓度为而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排布，定向效应有利于反应的发生。
2． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
3． 增色效应和减色效应。
【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。
4． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
5． 两性离子。
【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。
6． 前导链（leading strand）。
【答案】前导链是指DNA 半不连续复制过程中，沿复制叉前进方向连续合成的那条新生链。
7． 呼吸链（respiration chain）。
【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP , 以作为生物体的能量来源。
8． 染色质（chromatin ）与染色体（chromosome ）。
【答案】染色质是存在于真核生物间期细胞核内，易被碱性染料着色的一种无定形物质。染色质中含有作为骨架的完整的双链DNA ，以及组蛋白、非组蛋白和少量的RNA 。
染色体是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精细包装形成的具有固定形态的遗传物质的存在形式。简而言之，染色体是一个大的单一的双链DNA 分子与相关蛋白质组成的复合物，DNA 中含有许多贮存和传递遗传信息的基因。
二、填空题
9． 用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH 条件下，不同蛋白质的_____、_____和_____不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。
【答案】电荷；分子大小；分子形状；方向；速率
10．体内氨基酸主要来源于_____和_____。
【答案】食物蛋白的水解；自身组织蛋白的分解
11．细胞色素是一种含_____基团的蛋白质，在呼吸链中它靠_____来传递_____。
【答案】卟啉；电子
12．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP_____, dCDP_____。
【答案】三磷酸腺苷；脱氧二磷酸胞苷
13．大肠杆菌DNA 上的某个编码区，以起始密码子_____开始，以UAA 结束，它在标准的双螺旋结构状态时长度为
【答案】 成含_____个氨基酸残基的多肽链，每翻译出一条多肽链至少需要消耗_____分子的ATP 。
14．AUG 是起始密码子又是_____。
【答案】甲硫氨酸的密码子
15．已阐明原子分辨率三维结构的膜蛋白有_____、_____等（仅写两个）。
【答案】紫色细菌光合反应中心；嗜盐菌细菌视紫红质
16．血红蛋白与氧结合是通过 _____效应实现的，由组织产生的
与的亲和力，这称为效应。
【答案】协同；变构
【解析】血红蛋白分子中的一个亚基与氧结合可以使亚基本身的构象发生变化，进而影响其他亚基构象的变化，使其他亚基与氧的结合变得容易这是一种协同效应，通过这种效应，可以保证血红蛋白与氧的结合，但是由 于血红蛋白是一种别构蛋白，它与氧的结合往往要受到环境中其他分子的调节，如
等。 扩散到细胞，从而影响Hb 型该区段被转录后，以氨基酸为原料在核糖体上被翻译，则能合
17．磷脂酰胆碱（
18．
【答案】
）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。 【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链 是将_____变性后转移到硝酸纤维素膜上，再与进行杂交。 标记的变性RNA 探针
三、单选题
19．线粒体外脂肪酸合成的限速酶是（ ）
A. 酰基转移酶
B. 乙酰CoA 羧化酶
C. 肉毒碱脂酰CoA 转移酶Ⅰ
D. 肉毒碱脂酰CoA 转移酶Ⅱ E. 酮脂酰还原酶
【答案】B
【解析】脂肪酸合成部位是胞液。
20．参与嘌呤核苷酸补救途径的酶有（ ）。
A. 磷酸核糖氨基转移酶
B. 腺苷酸脱氨酶
C. 磷酸核糖二磷酸转移酶
D. 腺嘌呤磷酸核糖转移酶
【答案】A
21．有关蛋白质生物合成的论述正确的是（ ）。
A. —个氨基酸分子通过与tRNA 分子上端的以酯键相连
B. 在新肽合成完成之前，N 端上的fMet （或Met ）必需移去
C. 新生肽N 端前带有一段信号肽，是亲水性的，因而便于穿过膜而运输
D.mRNA 指导翻译是依
【答案】D
22．下列关于脱氧核糖核苷酸生物合成的叙述哪一个是正确的（ ）。
A. 需要核苷酸作为底物
B. 需GTP 供能
C. 还原反应多发生在核苷二磷酸水平上
D. 需要NADH 作为供氢体
【答案】C
方向进行