[问答题,简答题] 简述乳化原理。

退汞毛细管压力曲线 程序的运行结果是？（） ["true","false","a","b"] 定额水平是反映社会平均消耗量水平。 全身麻醉药可用于（）。 ["中枢神经系统","浸润麻醉","吸入麻醉","传导麻醉","静脉麻醉"] 设备改造的优点有（）。 ["A、投资少，时间短，见效快","B、投次大，时间长，见效快","C、投资少，时间长，见效快","D、投次大，时间短，见效快"] 简述乳化原理。