[判断题] 监督检查时，被检查单位的负责人拒绝签字的，检查人员应当将情况记录在案，并向负有安全生产监督管理职责的部门报告。

下列除（）外都是鞣质的性质 正确。 错误。 承担职业病诊断的医疗卫生机构在进行职业病诊断时，应当组织2名取得职业病诊断资格的执业医师集体诊断。 正确。 错误。 蛋白质可用（）检识 正确。 错误。 下列除（）外均溶于水 正确。 错误。 生产经营单位的安全生产管理人员对检查及处理情况应当如实记录在案。 正确。 错误。 监督检查时，被检查单位的负责人拒绝签字的，检查人员应当将情况记录在案，并向负有安全生产监督管理职责的部门报告。