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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] 调味极重纯正醇浓,以咸鲜为主,擅用葱蒜是()的主要特点之一。
A . A、淮扬菜
B . B、四川菜
C . C、山东菜
D . D、粤菜
泵的扬程一般称为()头每公斤液体通过泵后其()量的净增值. 变形程度(),纤维组织越明显。 转向架弹簧支柱定位套过盈量太小会导致车辆()。 A、燃轴。 B、脱轨。 C、燃轴及脱轨。 D、偏磨。 带钢中间浪产生的原因是:带钢中部延伸()边部延伸。 轮对组装时轮位差超限易引起车辆()。 A、燃轴。 B、脱轨。 C、燃轴及脱轨。 D、偏磨。 调味极重纯正醇浓,以咸鲜为主,擅用葱蒜是()的主要特点之一。
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泵的扬程一般称为()头每公斤液体通过泵后其()量的净增值.
变形程度(),纤维组织越明显。
转向架弹簧支柱定位套过盈量太小会导致车辆()。
带钢中间浪产生的原因是:带钢中部延伸()边部延伸。
轮对组装时轮位差超限易引起车辆()。
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