[问答题,简答题] 内酯豆腐生产过程中凝固剂的添加量应为多少？

人体美 点浆温度对豆腐有什么影响？ 碎部测量、施工放样都是以（）为基础完成的。 现实美 以卤水作为豆腐凝固剂时其添加量为多少？ 内酯豆腐生产过程中凝固剂的添加量应为多少？