高温糖化法：也叫（），是以α-淀粉酶制剂对原料进行液化，再用液体曲或固体曲进行糖化的发酵方法。 正确。 错误。
财产清查制度是通过定期或不定期对各项财产物资进行实地盘点和对库存现金、银行存款、债权债务进行清查核实的一种制度。（） 正确。 错误。
孩子看见小碗小勺，就想像喂娃娃吃饭；看见小汽车，就要玩开汽车；看见书包，又想像当小学生。如果没有玩具，幼儿可能呆呆地坐着或站着，难以进行想像活动。这是无意想像的什么特点（）。 正确。 错误。
互感现象只适用于线圈附近没有铁磁材料的（）电路。 正确。 错误。
建设监理 正确。 错误。
计算机病毒只会破坏软件，不能损坏硬件。
