[填空题] 食用菌的病害通常分为（）、（）。

担子菌的担孢子着生在（）上。 接种室的面积一般为（）。 桥梁与渡槽相比，在构造上、荷载上的主要区别是什么？ 小麦面团流变特性测定方法？ 食用菌的加工方法中最常用的是（）和（）两种方法。 食用菌的病害通常分为（）、（）。