[判断题] 等电聚焦电泳可以测定蛋白质等电点。

生化工程分离方法选择合理的选择步骤应按照先低选择性，后高选择性；先低通量后高通量的原则来选择。 正确。 错误。 安哥拉兔属于毛用兔。 正确。 错误。 固液分离过程中，离心时间越长越好。 正确。 错误。 沉淀与结晶均为固体析出技术，不过沉淀的析出物为无定形固体，而结晶的析出物则具有规则的排列。 正确。 错误。 信息处理量最大的管理层次是（）. 正确。 错误。 等电聚焦电泳可以测定蛋白质等电点。