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一、名词解释

1． 同源蛋白质。

【答案】同源蛋白质是指存在于不同物种、起源相同、序列和功能类似的蛋白质，例如人与牛的血红蛋白。

2． 增色效应和减色效应。

【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。

3． 质粒（plasmid ）。

【答案】质粒是一种在细菌染色体以外的遗传单元，一般由环形双链DNA 构成，其大小从1至

4．

【答案】是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。

5． 生物氧化（biological oxidation）。

【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成

在有机物被氧化成

6． 终止密码子。 和底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；的同时，释放的能量使ADP 转变成ATP 。

【答案】终止密码子是指任何tRNA 分子都不能正常识别的，但可被特殊的蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译 机器上释放的密码子。存在3个终止密码子：UAG ，UAA 和UGA 。

7． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）

【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。

8． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。

【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧

化的主要方式。

二、问答题

9． 试述遗传学中心法则的主要内容。

【答案】DNA 通过复制将遗传信息由亲代传递给子代；通过转录和翻译，将遗传信息传递给蛋白质分子，从而决定生物的表现型。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模板合成DNA 。DNA 的复制、转录和翻译以及逆转录过程就构成了遗传学的中心法则。

10．在大量的丙二酸存在的情况下，将甲基C 为的丙酮酸给离体的肝细胞，经过一段时间后，发现肝细胞内的异柠檬酸的和带有同位素标记。为什么？

和被标记的异柠檬酸，是因为被标记的丙酮酸在丙酮酸羧【答案】丙二酸是玻珀酸脱氢酶的竞争性抑制，如果它大量存在，可以认为它将完全阻断三羧酸循环。肝细胞内之所以发现有化酶的催化下，转变成草酰乙酸，这种带有同位素标记的草酰乙酸与原来带有标记的丙酮酸依次在柠檬酸合酶和顺乌头酸酶的催化下，形成

和被标记的异柠檬酸。

11．真核细胞的胞浆里的比数很低，而的比数很高。怎样理解这样一个事实？试就动物体脂肪酸合成过程进行讨论。

【答案】

动物体内脂肪酸的合成需要

于脂肪酸的合成的。而故在胞浆中的比值很高是有利

的比值的调节则依赖于苹果酸的氧化脱羧，苹果酸在胞浆中的浓度的提高则有赖于草酰己酸在苹果酸脱氢酶的作用下，转化为苹果酸，与此同时也导致了胞浆里的比值的降低。

12．简述煤气中毒的主要原因。

【答案】煤气中的一氧化碳与血红蛋白结合的能力远强于氧气，导致一氧化碳和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。

13．细胞的膜结构在代谢调节中起什么作用？

【答案】（1）控制跨膜离子浓度和电位梯度；

（2）控制细胞和细胞器的物质运输；

（3）内膜系统对代谢途径起到分隔作用；

（4）膜与酶可逆性结合，经影响酶的性质调节酶的活性，进而对代谢进行调节和控制。

14．同一种生物的不同个体可以测定DNA 碱基有差异，但合成的蛋白质序列无变化，说明原因。

【答案】差异可能为非编码区或内含子；编码区差异可能由于密码子简并性。

15．天冬氨酸转氨酶的活性在肝脏转氨酶中最高的生理意义是什么？

【答案】

氨基酸脱氨基作用产生的氨是有毒的。但是动物的肝脏能够通过尿素的合成

解除氨的毒害作用。尿素分子中的两个氨基，一个来自L-谷氨酸脱氢酶催化L-谷氨酸氧化脱氨基产生，另一个则直接来自天冬氨酸。而天冬氨酸则是由天冬氨酸转氨酶催化生成的：

由于以尿素形式而被排泄的氨的一半必须经过天冬氨酸转氨酶催化，所以天冬氨酸转氨酶的活性最高的意义就在于此。

16．根据催化反应类别酶可以分为哪几类? 酶学委员会给出的酶的编号中每一位数字代表什么含义？

【答案】（1）根据酶催化反应的不同将酶分为六类：氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类和合成酶类；

（2）国际酶学委员会根据酶催化反应的不同给每种酶一个系统编号，如乳酸脱氢酶的编号为：EC1.1.1.27。其中第一个1表示该酶催化的反应的类别为氧化还原反应；第二个1表示该酶在该类酶中的亚类的编号，说明被氧化的集团为羟基；第三个1表示亚亚类的编号，说明受体是四位的27为该酶在亚亚类中的顺序号。

第

三、论述题

17．假定你正在研究大肠杆菌的一种噬菌体的DNA 复制。由于噬菌体经常使用宿主细胞的蛋白质来复制自 己的基因组DNA 。你现在想确定这种噬菌体是不是需要宿主蛋白复制它的DNA 。为了解决这个问题，你建立了一种含有噬菌体复制起始区的质粒体外复制系统。从感染这种噬菌体的大肠杆菌中制备了反应所必需的抽取物。同时，你还制备了来自噬菌体感染的大肠杆菌复制温度敏感型突变株在非允许温度下的抽取物（在抽取之前的 30min 提高温度到非允许温度）。这些抽取物随后分别用来测定含有噬菌体复制起始区的质粒DNA 复制，结果如表:

表

（1）根据上表数据，你认为哪些蛋白质是噬菌体复制所必需的？

（2）提出用来解释上述结果的一种模型。

（3）你如何解释DnaG 的抑制作用？

（4）你如何证明你的假说？

【答案】（1） DnaA 和DnaB 蛋白是必需的，DnaG 在某种程度上还抑制复制。

（2）DnaB （解链酶）提高进行性。噬菌体并不适用和宿主相同的|3活动钳来作为其进行性因子。DnaB 可 能有助于噬菌体使用自己的进行性因子或者通过某种方式帮助聚合酶与噬菌体模板结合。