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发酵工程题库
问题:
[填空题] 白兰地是一种()酒。
6-1/2”震击器的最大上击力为()lbs,最大下击力为()lbs。 对于葡萄酒而言,()是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。 1965年前后由上海酵母厂首先采用()深层发酵法,由薯干直接发酵生产柠檬酸。 二次发酵的方式同样有两种,一种是(),另外一种是密封罐法。 图片交换沟通系统的构成()程序时间表。 白兰地是一种()酒。
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6-1/2”震击器的最大上击力为()lbs,最大下击力为()lbs。
对于葡萄酒而言,()是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。
1965年前后由上海酵母厂首先采用()深层发酵法,由薯干直接发酵生产柠檬酸。
二次发酵的方式同样有两种,一种是(),另外一种是密封罐法。
图片交换沟通系统的构成()程序时间表。
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