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一、名词解释

1． 基因载体（gene vector）。

【答案】基因载体是指外源DNA 片段（目的基因）进入受体细胞时，依靠的一个能将其带入细胞内，并载着外源DNA —起进行复制与表达的运载工具。

2． 酶的化学修饰调节。

【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。

3． 酶工程。

【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。

4． 蛋白质三级结构。

【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。

5． 摆动假说（wobble hypothesis）。

【答案】mRNA 上的密码子与tRNA 上的反密码子相互辨认，大多数情况是遵从碱基配对规律的。遗传密码的摆 动性是指出现不严格的配对的现象，tRNA 分子上有相当多的稀有碱基，例如次黄嘌呤（inosine , I）常出现于三

联体反密码子的

A 、C 、U 都可以配对。

6． 协同运输。

【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。

端第一位，它和mRNA 密码子第3位的

7． 激素反应元件。

【答案】激素反应元件是指DNA 分子中担负接受非膜受体激素的序列，当激素与核内或胞内受体结合形成复合物并引起受体构象改变时，此复合物可结合到DNA 特定的序列（即激素反应元件）上，促进或抑制相邻的基因转录，进而促进或阻遏蛋白质或酶的合成，调节细胞内酶的含量，从而对细胞代谢进行调节

8． 稀有密码子（rare codon）。

【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。

二、填空题

9．

维生素的吸收与正常胃幽门部黏膜分泌的一种_____有密切关系，

它能促进维生素

不受肠道细菌的破坏 _____，并能_____。 【答案】称为内在因子的糖蛋白；吸收；

保护维生素

10．_____酶是专门切除出现在DNA 中的非正常U 的水解酶。U 出现在DNA 中的原因主要有两个：_____和_____。

【答案】复制过程中dUTP 的参入；DNA 中C 的自发脱氨基

11．胃泌素的结构是含_____氨基酸残基较多的_____肽。

【答案】谷氨酸；酸性17

12．原核生物DNA 聚合酶除了具有DNA 聚合酶功能外，还具有_____功能。

【答案】核酸外切酶

13．遗传密码具_____，一些氨基酸有_____密码子。

【答案】兼并性

；

14．1

分子乙酰

【答案】12

15．直链淀粉的构象为_____，纤维素的构象为_____。

【答案】螺旋；带状

16．天门冬氨酸转氨甲酰酶的_____使该酶产生正协同效应；而该酶_____的使它产生负协同效应。

【答案】底物和A TP ; 产物CTP

彻底氧化可生成_____分子

17．除维生素C 外，其他水溶性维生素重要生理意义都是通过_____功能表现的。

【答案】辅酶

18．固氮酶系统由_____和_____两部分组成，其中_____与电子供体相互作用，_____是底物结合并被还原的部位。

【答案】铁蛋白；钼铁蛋白；铁蛋白；钼铁蛋白

三、单选题

19．线粒体的标志酶是下列哪一种？（ ）

A. 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶

B. 玻珀酸脱氢酶

C. 腺苷酸环化酶

D. 乳酸脱氢酶

E. 脂肪酶

【答案】B

【解析】在线粒体的内膜除了呼吸链的电子传递酶类以外，还有玻珀酸脱氢酶的存在。这是线粒体所特有的。在用超速离心法分离亚细胞成分时，常测定琥珀酸脱氢酶以确认线粒体的存在。所以它是线粒体的标志酶。所列的其他四种酶类在线粒体中是不存在的。

20．参与大肠杆菌错配修复的DNA 聚合酶是（ ）。

A.DNA

聚合酶

B.DNA

聚合酶

C.DNA

聚合酶

D.DNA

聚合酶

【答案】C

21．胆固醇合成的限速酶是（ ）。

A. 鲨烯环化酶

B. 鲨烯合成酶

C.HMG-CoA 还原酶

D.HMG 合成酶

E.HMG-CoA 裂解酶

【答案】C

E.DNA

聚合酶