[判断题] 紫外线杀菌机理是干扰细菌的蛋白质合成，对细菌、真菌、病毒等微生物均有杀伤和灭活作用。

影响泌乳量及其成分的因素？ 正确。 错误。 （）又可分为伦巴、桑巴、恰恰恰、牛仔和斗牛舞。 正确。 错误。 下列渠系建筑物中，属于控制建筑物的是（）。 正确。 错误。 摩登舞又可分为华尔兹、探戈、快步舞、狐步舞和（）。 正确。 错误。 人和动物的血清一般采用低热灭菌。 正确。 错误。 紫外线杀菌机理是干扰细菌的蛋白质合成，对细菌、真菌、病毒等微生物均有杀伤和灭活作用。