按照规定，道路旅客运输合同的承运人的主要义务是()。 保证运输安全。 按照规定的期限、班次将旅客运送至旅行目的地。 适时调整披露信息。 途中遇到非常情况或发生事故，应尽力抢救。 车辆处于适运状态。
在道路旅客运输中，承运人有义务向旅客披露与旅客运输有关的各种信息包括()。 运输时刻表。 旅客旅行须知。 服务设施及项目。 安全注意事项。 允许携带的物品数量和重量。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节的策划主要包括（）。 A.主题选择。 美食节方案。 成本控制。 菜单设计与制作。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。 A.符合饭店自身条件。 符合城市形象。 完全满足管理层的需要。 与饭店和餐厅的形象一致。 符合并满足市场需求。
道路旅客运输合同的特征包括（）。 道路客运承运人应是汽车所有者。 道路客运合同的形式应以书面标准合同出现。 车票是道路旅客运输合同的主要表现形式，是旅客乘车、客运经营者运送旅客的凭证。 道路旅客运输合同对旅客没有特定要求，任何人只要持票就可以乘车。 道路旅客运输合同成立的时间以客运经营者售出车票为准。
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作?（）。
