2018年北京市培养单位生态环境研究中心612生物化学与分子生物学之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 鞘憐脂（sphingomyelin ）。
【答案】鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱（少数是磷酰乙醇胺）组成，主要存在于神经的髓鞘中。
2． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
3． 酶活性的可逆磷酸化调节。
【答案】酶活性的可逆磷酸化调节是指通过蛋白激酶催化的将ATP 或CTP 的位磷酸基转移到
底物蛋白质氨基酸残基上以及在蛋白磷酸化酶催化下的逆过程，从而使酶蛋白在活性状态与非活性状态之间互变，来调节酶的活性
4． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
5． 剪接
【答案】剪接是指从模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。
6． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
7． 糖原分解。
【答案】糖原分解是指糖原分解成葡萄糖或葡萄糖-1-磷酸的过程。
8． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧
化的主要方式。
二、填空题
9．
途径是在细胞的进行的，三羧酸循环是在_____进行的，磷酸戊糖途径是在_____进行的。
【答案】细胞质；线粒体；细胞质
10．在螺旋中_____和_____基之间形成的氢键最稳定。
【答案】
11．酶经分离提纯后保存方法有_____。
【答案】浓缩低温保存；冰冻干燥保存
12．原核核糖体是由_____S大亚基和
_____S小亚基组成的。
【答案】50; 30; 60; 40
13．循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。 _____S小亚基组成的；真核核糖体是由_____S大亚基和
【答案】异柠檬酸脱氢酶
；-酮戊二酸脱氢酶
14．在下列空格中填入合适的氨基酸名称。
（1）_____是带芳香族侧链的极性氨基酸。
（2）_____和_____是带芳香族侧链的非极性氨基酸。
（3）_____是含硫的极性氨基酸。
（4）_____或_____是相对分子质量小且不含硫的氨基酸，在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键。
（5）在一些酶的活性中心中起作用并含羟基的极性较小的氨基酸是_____。
【答案】（1）酿氨酸；（2）色氨酸苯丙氨酸；（3）半胱氨酸；（4）丝氨酸苏氨酸；（5）丝氨酸
15．一个型不可逆抑制所具有的主要结构特征是_____和_____。
【答案】专一性；潜伏性
16．细胞代谢是一切生命活动的基础，包括_____、_____和_____三个方面。
【答案】物质代谢；能量代谢；信息代谢
17．核酸变性时，紫外吸收和浮力密度_____，_____降低，其中紫外吸收增加的现象称为_____。热变性DNA —般经_____后即可复性。双链DNA 热变性是在很_____的温度范围内发生的际是DNA 的双螺旋有_____发生热变性时相应的温度。某种DNA 均一性越_____，其中越窄；在溶剂条件固定的前提下
离子强度越高就越_____。 实范围就的高低取决于DNA 分子中的_____的含量；DNA 溶液中的【答案】升高；黏度；增色效应；缓慢冷却；窄；一半；高；GC ; 高
18．—分子游离的葡萄糖参人到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗_____分子ATP 。
【答案】2
三、单选题
19．下列对环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？（ ）
A. 重要的环核苷酸有rAMp 和cGMP
B.cAMP 与cGMP 的生物学作用相反
C.cAMP 是一种第二信使
D.rAMP 是由AMP 在腺苷酸环化酶的作用下生成
E.cAMP 分子内有环化的磷酸二酯键
【答案】D
20．转角中肽链主链出现（ ）回折。
A.80。
B.60°
C.180。
D.150°
【答案】C
21．将抗体固定在层析柱的载体上，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这一技术是（ ）。
A. 亲和层析
B. 吸附层析
C. 凝胶过滤
D. 离子交换层析
【答案】A
22．糖酵解的速度主要取决于（ ）的活性。
A. 磷酸葡萄糖变位酶