高粱米按（）可分为有黏性和无黏性两种。 A、品质。 B、粒色。 C、用途。 D、加工精度。
玉米的熟期类型按生育期可分为（）类。 A.3。 B.5。 C.6。 D.7。
用高粱面做面饼或菜团子，和面时宜用（）的水。 A、30℃以下。 B、60℃左右。 C、90℃。 D、100℃。
玉米苗后除草叶龄数指的是（） A.可见叶龄。 B.展开叶龄。 C.任何叶龄。 D.不清楚。
玉米根倒扶起的适宜角度为（）度，扶起的时间越早越好。 A.20－40。 B.30－50。 C.40－60。 D.50－70。
用高粱米焖饭前，应用（）浸泡30分钟。
