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当前位置:中级面点工题库
问题:
[单选] 含蛋白质和()多的原料与水结合,面筋形成较好。
A . 米粉
B . 支胶淀粉
C . 直链淀粉
D . 支链淀粉
外部经济利益取决于聚集的产业或企业的种类与结构和聚集的规模。 昙点 我国大部分油菜种子含油率在()。 联合国的国际法主要的编纂机关是()。 成熟论的主要代表人物是()。 含蛋白质和()多的原料与水结合,面筋形成较好。
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外部经济利益取决于聚集的产业或企业的种类与结构和聚集的规模。
昙点
我国大部分油菜种子含油率在()。
联合国的国际法主要的编纂机关是()。
成熟论的主要代表人物是()。
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