2018年北京协和医学院国家卫生计生委科研所821生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 氮平衡。
【答案】氮平衡是一种氮的收支平衡的现象。在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡，每天从食物中以蛋白质形式摄入的总氮量与排出氮的量相当，基本上没有氨基酸和蛋白质的储存，这种收支平衡的现象称为“氮平衡”。
2． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
3． 嘧啶核苷酸的从头合成途径（de novo pyridine nucleotide synthesis）。
【答案】嘧啶核苷酸的从头合成途径是以谷氨酰胺、天冬氨酸、
成嘧啶核苷酸，是嘧啶核苷酸合成的主要方式。
4． 光合电子传递链。
【答案】光合电子传递链是指在光合作用中水的电子经过一系列电子传递体的传递，最后到
达这些递体在类囊体膜上是有序的排列，互相衔接。
5． 维生素
【答案】维生素是机体所需要的微量有机化合物，机体不能合成或合成不足。因而需要从膳食中获取，维生素通过衍生为辅酶和激素实现对代谢的调节。
6． 转移核糖核酸
【答案】转移核糖核酸是一类携带激活氨基酸，将它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA 。tRNA 含有能识别模板mRNA 上互补密码的反密码。
7． 自发突变（spontaneous mutation）。
【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。
8． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
第 2 页，共 37 页 小分子为原料，从头合只有与它结合才可能透过肠壁
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
的缺乏。
二、填空题
9．
循环中有两次脱羧反应，分别是由_____和_____催化。
【答案】异柠檬酸脱氢酶
；-酮戊二酸脱氢酶
10．乳糖操纵子中，直接作用于阻遏蛋白并引起操纵子转录的物质为_____。
【答案】乳糖或诱导物
【解析】阻遏蛋白是一种变构蛋白，当细胞中有乳糖或其他诱导物（inducer ）的情况下阻遏蛋白便和它们相结合，结果使阻遏蛋白的构象发生改变而不能结合到操纵基因LacO 上，于是转录便得以进行，从而使吸收和分解乳糖的酶被诱导产生。
11．Phe 是人体的必需氨基酸，因为_____。
【答案】人体不能合成苯环
12．胶原蛋白是由_____股肽链组成的超螺旋结构，并含有稀有的_____与_____残基。
【答案】三；羟脯氨酸；羟赖氨酸
13．Pauling
等提出的蛋白质螺旋模型，每圈螺旋包含_____个氨基酸残基，高度为_____。每个氨基酸残基沿轴上升_____，并沿轴旋转_____度。
【答案】100
14．ATP 在机体内起着中间传递能量的作用，称为_____或_____。
【答案】共同中间体；磷酸基团的传递者
15．常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有_____法，常用的试剂为_____; 还有_____法，常用的试剂为_____或_____。
【答案】氧化；过甲酸；还原；巯基乙醇；巯基乙酸
16．—个体系的状态在发生变化时与环境交换能量的两种形式分别是_____和_____。
【答案】热；功
17．儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。
【答案】多巴胺；去甲肾上腺素；肾上腺素
18．辅酶中含有腺苷酸成分除【答案】FAD ;
第 3 页，共 37 页 和外，还有_____和_____。
三、单选题
19．下列哪种物质脱下的一对氢经呼吸链传递后
A. B.
C. 琥珀酸
D. 抗坏血酸
【答案】A
20．在生理
A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Gly 条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（ ）。 比值约为3（ ）。 【答案】C
21．促进神经系统发育最重要的激素是（ ）。
A. 生长激素
B. 肾上腺素
C. 甲状腺激素
D. 糖皮质激素
【答案】C
22．如图为反应的自由能变化，S 转变为P 的活化能是（ ）。
图 A. B. C. D. E.
【答案】E
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