甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配料的方法，简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除（）外常采用此方法装盘。 A、冰激凌。 B、巧克力木斯。 C、冻沙巴洋。 D、法式小甜点。
患者，男，50岁，因左侧肢体偏瘫入康复科治疗。检查示患者对所见物体、颜色及图画等不能辨别名称和作用，经触摸后常可说出。该患者为何种失认症（）. 视觉失认症。 听觉失认症。 体觉失认症。 身体失认症。 单侧忽略。
餐厅零点甜点的装盘宗旨是（）。 A、着重突出甜点的特色和风味。 B、着重突出餐厅的风格、特色。 C、既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味。 D、既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩。
在给面包坯表面刷蛋液时，刷蛋液的动作要（）。 A、轻柔。 B、缓慢。 C、迅猛。 D、均匀有力。
患者，女，66岁，因右侧脑血栓形成致偏侧空间忽略。偏侧空间忽略发生于（）. 右侧身体和空间忽略。 左侧身体和空间忽略。 双上肢和空间忽略。 双下肢和空间忽略。 双侧身体和空间忽略的发生无一定规律。
患者，男，50岁，因左侧肢体偏瘫入康复科治疗。检查示患者对所见物体、颜色及图画等不能辨别名称和作用，经触摸后常可说出。针对患者状况，可采用的治疗方法是（）.
